這次88節老弟們負責主食, 我負責甜食,當然要買個蛋糕慶祝一下囉~選定了這間原本在新竹巷弄中開業的法式手工蛋糕-法芙嵐, 最近也在竹北嘉樂福後方(光明九路上)開了分店, 而且有個帥哥服務員. 第一次來買兒子愛吃的"可露莉",雖然底部有點太焦了但口感還不錯,不過個人還是喜歡之前遠百地下室美食街賣的, 可惜好像撤櫃了~


這兒的只賣熱茶與蛋糕, 也有下午茶套餐, 蛋糕我是前一天預訂的, 小蛋糕單價約80~120左右,算是高檔消費, 難得父親節當然要來光顧一下.



蛋糕的外包裝很精緻, 小弟說看了就覺得很高級,而且又是"法式"的


打開包裝, 又是一堆讚賞的聲音~這次選的蛋糕純粹是以他的外觀決定, 很少看到方型的蛋糕, 看起來很大方又好吃的樣子, 帥哥服務生建議我說人數多的話要買8吋的


8" 瑪爾波麗 Blackcurrent mouss ,杏仁巧克力蛋糕+黑醋粟+白乳酪+櫻桃酒慕斯 



2位當爸爸的一起合照, 發現小弟長的跟老爸好像啊~


結論: 此蛋糕好看但不得我們家的心,大家都不習慣吃慕斯類的蛋糕, 而且實在是太酸了~應該是說法芙嵐用的是真材實料,最上層的櫻桃酒慕斯實在是太濃郁了,適合切小塊搭配熱茶慢慢享用, 那我們是每人分一大塊吃,滿嘴都是很酸很酸的味道..............所以以後要慶生還是去買白木屋那種純蛋糕較適合我們家


法芙嵐就留著與三五好友喝下午茶,點個小蛋糕細細品嚐較適合.


有了這次經驗, 小弟說以後聚會我都不用負責了, 他們全包~~鳴....人家也是精挑細選的耶.......凡事不能只看外表啊.

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